Cuando era pequeña recuerdo bien que para el Día de la madre o el Día del padre solíamos levantarnos muy tempranito y preparales un desayuno súper especial a mis papás por su día. Pensando en eso, es que se me ocurrió la idea de por qué no hacer lo mismo, prepararles algo delicioso para nuestros pequeños, unos riquísimos waffles bañados con lo que más les gusten a ellos.
Ingredientes
1tz. de harina
2 cdtas. de polvo de hornear
2 cdas. de azúcar en polvo
2 cdas. de mantequilla derretida
1 tz. de leche
2 huevos (batir las claras a punto nieve)
2 cdtas. de vainilla
1 cdta. de canela
Una pizca de sal Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un bowl con la batidora, menos las claras de los huevos. Cuando esté todo bien mezclado agregarle de manera envolvente las claras batidas con una cuchara de madera.
Refrigerar mínimo por media hora.
Calentar la wafflera, untar mantequilla a las placas y echar la masa, cocinar 2 minutos mínimo.
Podemos bañar nuestros waflles con miel de maple, de abeja, leche condensada, frutas en almíbar o naturales, fudge, manjar, helado, dulce de leche o con lo que más te provoque.
Me cuentan cómo les salió y si les gusto a los chicos.
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