EL PURE QUE LES GUSTA A MIS PEQUES

Este es uno de los purés que más les gusta a mis hijos (el pequeño ya tiene 18 meses y el Pediatra me ha aconsejado que vaya tomando todos los alimentos).
Nosotros también lo comemos, aunque más bien os lo presento como un puré indicado para niños.

INGREDIENTES:
-Higaditos de pollo.
-Patatas.
-Huevo.
-Arroz.
-Aceite de oliva.
-Sal.

MODO DE PREPARACIÓN:
-Ponemos a hervir los huevos, hasta que queden cocidos.
(1 por persona).
-El arroz, en otro cazo, lo cocemos con un chorrito de aceite y un poquito de sal.
(Un puñadito de arroz o dos por persona).
-Pelamos y partimos las patatas y las ponemos en otra cacerola, junto con los higaditos, sazonadas y con otro chorrito de aceite.
(1 higadito por niño y 1 ó 2 patatas, en el caso de los adultos algo más).

Cuando todo está listo, lo mezclamos en la batidora y vamos triturando y batiendo hasta que queda un puré homogéneo y sin grumos.

----Este puré ha aportado a nuestros hijos (o mayores):
-Proteínas de alta calidad, Hierro, Ácido Fólico y baja carga calórica (Procedente del Hígado de pollo).

-Carbohidratos, Proteínas, Fibra, Grasa y Minerales ( De la Patata).

-Carbohidratos, Fibra, Proteínas, Ácido Fólico, Tiamina, Niacina, Hierro, Rivoflavina, Vitamina E, Calcio, Fósforo, Potasio, Sodio y mínima cantidad de Grasas (De el Arroz).

-Proteínas de alta calidad, Hierro y Vitaminas (De el Huevo).

Además de todos los nutrientes que aporta el Aceite de Oliva.

Es un puré muy rico y lleno de beneficios saludables.

Si algún día, no sabéis qué darle a vuestros hijos, os lo recomiendo. Y, de paso, probadlo vosotros también